Welchen Zweck erfüllen Barrierefolien? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir im Barrierefolien Webinar bzw. in unserem Barrierefolien Seminar vor Ort nach. Der Begriff der Barrierefolien oder auch Sperrschichtfolien hat sich für alle Folien, die verderbliche Lebensmittel verpacken durchgesetzt Hierbei unterscheidet man verschiedene Barrieren z.B. gegen Licht, Sauerstoff (OTR) Wasserdampf (WVTR oder WDD) CO2 und anderer Gase. Zu diesem Themengebiet gehört aber genauso die Dichtigkeit von Verpackungen, die eine Voraussetzung für alle Barrierefolien darstellt.
Besonders wichtig sind in der Praxis OTR = Oxygen transmission rate und WVTR = Water Vapour transmission rate. Aus diesen beiden Größen (OTR und WVTR) können oft auch Eigenschaften anderer Gase hinsichtlich der Permeation abgeleitet werden. Beschrieben wird hiermit somit die Permeationseigenschaft – Durchlässigkeit gegenüber Gasen. Melden Sie sich jetzt für das Barrierefolien Seminar an!
