Seminar

Verpackungen für Milcherzeugnisse

Donnerstag, 14. November 2019 - Start 9:00, Dauer: 8:45h

ZLV - Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V., Kempten

Kosten: 1.190,00€
Jetzt Buchen

9:00	Check-In mit Begrüßungskaffee
9:30	Begrüßung und Vorstellungsrunde
9:40	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Allgemeine Einführung in die Lebensmittelverpackungstechnik Aktuelle Veränderungen im Markt von Milcherzeugnissen und Nachhaltigkeitsaspekte Verpackungsfunktionen Anwendungsbeispiele für Verpackungen von Milcherzeugnissen (Milch, Käse, Joghurt, Quark, etc.) Vortrag (PDF)
10:15	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Grundlagen der Packstoffe und Packmittel Vor- und Nachteile unterschiedlicher Packstoffe Packmittelherstellung und -eigenschaften Welches Packmittel für welchen Zweck? Vortrag (PDF)
10:45	Kaffee- und Kommunikationspause
11:15	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Praxisrelevante Verpackungsprüfungen Permeationsmessung Mechanische Prüfverfahren Vortrag (PDF)
11:45	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Einfluss von Licht und Sauerstoff auf die Qualität von Milcherzeugnissen Problem Sauerstoff und Licht: Oxidation von Lipiden, Abbau von Vitaminen etc. Handlungsoptionen zur Verpackungsoptimierung Vortrag (PDF)
12:15	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Verpackungskonzepte für Milcherzeugnisse Was passiert, wenn die Gas-Barriere nicht passt? Wichtige Einflussfaktoren auf die Auslegung für Verpackungskonzepte für Milcherzeugnisse Nachhaltige Verpackungskonzepte für Milcherzeugnisse Vortrag (PDF)
13:15	Gemeinsames Mittagessen
14:15	Prof. Bernd Wilke Consultancy in Packaging Verpackungsprozesse und entsprechende Verpackungsmaschinen für Milcherzeugnisse Tiefziehprozesse und -maschinen Abfüllung in vorgefertigte Behältnisse (Becher, Flaschen) und entspr. Maschinen Abfüllung in Beutel und Beutelmaschinen (VFFS und Maschinen für vorgefertigte Beutel) Einschlagen von Molkereierzeugnissen und Maschinen Vortrag (PDF)
15:45	Kaffee- und Kommunikationspause
16:15	Prof. Bernd Wilke Consultancy in Packaging Hygieneprozesse für Milcherzeugnisse Hygiene- und GMP-Vorschriften Verpackung in verschiedenen Hygienestufen (Standard, Cleanfill und Aseptik) Verfahren zur Entkeimung von Packstoffen, Packmitteln und Maschinenräumen Vortrag (PDF)
17:45	Ende der Veranstaltung

Event Manager
Evelyn Heuvel
+49 831 5290-600
E-Mail senden

In Kooperation mit

Podcasts

Recycling und Spouts: Gespräch mit Lea Middendorf
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Sustainability and digital printing with Josep Isart from HP Indigo
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Folie, Spout und Maschine aus einer Hand – Lutz Neugebauer, Südpack
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Thematisch ähnlich

Passende News

3. Juni 2024
Der Gelboflextest nach ASTM F 392
8. Mai 2024
Betriebliche Weiterbildung in der flexiblen Verpackungsindustrie
29. April 2024
Packaging Machinery Conference
26. April 2024
Die geheimnisvolle Reise einer Schwarzwälder Kirschtorte
25. April 2024
Balance, Präzision und Verantwortung bei Regularien für Verpackungen

LinkedIn

© 2024 Innoform Coaching GbR