Seminar

Grundkurs: Lebensmittel- (Bedarfsgegenstände)recht in der Kunststoff-Verpackungsindustrie


Dienstag, 24. / Mittwoch, 25. Oktober 2017 - Start 9:00, Dauer: 17:00h (innerhalb von 2 Tagen)
Osnabrück
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.190,00€
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TAG 1 Dienstag, 24.10.2017 TAG 2 Mittwoch, 25.10.2017
15:00
Abschlussdiskussion und Ausklang
8:30
Frühstücksimbiss
12:30
Mittagspause
9:00
Dr. Johannes Bergmair
PACK EXPERTS
Migrationsprüfung
  • Grundlagen der Migrationsprüfung entsprechend Anhang III und V der VO (EU) 10/2011 und Vergleich mit den RL 82/711/EWG, 85/572/EWG
  • Auswahl der Prüfbedingungen (Lebensmittelsimulanzien, Zeit, Temperatur) 82/711/EWG, 85/572/EWG, Normenreihe DIN EN 1186, §64 LFGB, etc.
  • Praxisbeispiele der Prüfungen und Bewertung von Ergebnissen
Details
10:30
Kaffeepause
13:30
Dr. Lutz Wittenschläger
Lebensmittel-Verpackungen
Verantwortung in der Lieferkette und Risiken von Lebensmittelverpackungen
  • Verantwortungen und Sanktionen
  • Struktur der Lebensmittelüberwachung
Details
11:00
Übung: Auswahl und Bewertung von Migrationsprüfungen
  • Auswahl der Parameter
  • Beispiel: Migrationsergebnisse durch Abschätzung und deren Bewertung

TAG 1 Dienstag, 24.10.2017 TAG 2 Mittwoch, 25.10.2017