Der Hygienemanager

Montag, 24. / Dienstag, 25. September 2012 - Start 8:45

Osnabrück
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.190,00€
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Beschreibung:	In diesem Seminar bieten wir eine Basisausbildung und Diskussionsplattform zu Aufgaben eines Hygienemanagers. Im Vorfeld werden Neuerungen in den Vorgaben und vor allem Methoden zur Sicherstellung gut... [Mehr anzeigen]er Hygienepraxis vermittelt. Einen Teil bildet auch das Thema Konformität mit den geltenden EU Verordnungen. Zentraler Inhalt ist das „Leben“ Hygienegedanken im Betrieb. Teilnehmern werden u.a. folgende Fähigkeiten vermittelt: • Sytemaufbau und –pflege • Teamorganisation und -führung • Verifikationsstrategien • Hygieneschulungen planen und durchführen • Konformitätserklärungen lesen und erstellen Dieser Kurs wird als Auffrischung und Grundausbildung gleichermaßen besucht. Der Inhalt ist stets aktuell und beinhaltet interessante Infos zu Standards und Normen wie: BRC/IoP, DIN EN 15593:2008 und DIN EN ISO 22000:2005 sowie den gültigen lebensmittelrechtlichen Vorgaben der EU (10/2011 etc.)
Zielgruppe:	Management-/ Hygieneverantwortliche, Mitarbeiter/Leitung aus Produktion, Entwicklung, Verpackungstechnik, QS, Labor
Niveau:	Stufe 2 - Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht Voraussetzung
Veranstaltungscode:	HM-09-12
Zeiten und Ort:	Termin eintragen Montag, 24. September 2012, 8:45 - 19:30 Uhr Dienstag, 25. September 2012, 8:30 - 15:00 Uhr Osnabrück
Unternehmen:	Diese Unternehmen sind dabei:
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