Seminar

Aufbauseminar: Lebensmittelrechtliche Vorgaben für bedruckte und kaschierte Folien - einschl. Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen


Donnerstag, 26. / Freitag, 27. Juni 2014 - Start 8:45, Dauer: 17:05h (innerhalb von 2 Tagen)
Osnabrück
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.190,00€
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TAG 1 Donnerstag, 26.06.2014 TAG 2 Freitag, 27.06.2014
17:40
Ende des ersten Tages
15:40
Dr. Johannes Bergmair
OFI Österreichisches Forschungsinstitut für Chemie und Technik
Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden
  • Spezifische Migrationsprüfung und Gesamtmigrationsprüfung
  • Prüfbedingungen: Zeit und Temperatur
  • Screeningverfahren
  • Übung: Abklatsch (set-off) von Komponenten aus Druckfarben bei Transport und Lagerung von Packstoffen
11:00
Kaffeepäuschen
10:15
Dr. Hermann Onusseit
Onusseit Consulting
Rechtliche Anforderungen an Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen im Lebensmittelkontakt
  • Überblick über die europäischen und nationalen Regularien
  • Code of Federal Regulations 21 und US FDA
  • Leitfäden der Industrieverbände
19:30
Gemeinsames Abendessen in Rampendahl
15:20
Kurze Verschnaufpause
11:20
Dr. Hermann Onusseit
Onusseit Consulting
Regelungen für Druckfarben
  • Ausgangssituation und Leitfäden der Druckfarbenindustrie
  • Gute Herstellerpraxis nach VO (EG) 2023/2006
  • Verordnung des EDI über Bedarfsgegenstände
  • Entwurf der Deutschen Verordnung für Druckfarben
12:20
Mittagspause
9:45
Dr. Hermann Onusseit
Onusseit Consulting
Übung (Warmup für Fortgeschrittene): Wie überzeugen Sie die Geschworenen! Chemie in Lebensmitteln – Ich war´s nicht!
8:45
Frühstücksimbiss mit Kollegen
13:20
Dr. Johannes Bergmair
OFI Österreichisches Forschungsinstitut für Chemie und Technik
Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011
  • Einführung, Aufbau und Geltungsbereich
  • Unionsliste zugelassener Stoffe
  • Allgemeine und spezifische Anforderungen aus Sicht der Migration
9:30
Vorstellungsrunde und Einführung in das Thema

TAG 1 Donnerstag, 26.06.2014 TAG 2 Freitag, 27.06.2014