Referentenverzeichnis zu Lebensmittelverpackungen

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Details zum Referenten

Urban Buschmann
Climate3 - Sustainability (Gründer)
+49 5032 9015 528 / https://climate3.org
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WERDEGANG/QUALIFIKATION
Geboren 1956. Studium der Lebensmitteltechnologie in Breslau und Stuttgart und ab 1983 Beschäftigung bei Unilever, europaweit tätig, hauptsächlich im Bereich der Forschung & Entwicklung.
Seit 1999 bis Ende 2021 bei FRoSTA AG mit den Schwerpunkten Nachhaltigkeit im operativen Bereich und in der Verpackungsentwicklung.
Kernarbeiten:
2015 Aluminiumfreie Verpackung sowie Mono-Kunststoffverpackung,
2020 erster Papierbeutel im Tiefkühlsegment,
seit 2008 Aufbau von CO2-Berechnungen und Veröffentlichungen der Klimaauswirkungen für alle Artikel, Aufbau eines Ökobilanziersystems und Firmen Öko-Controllings im Warenwirtschaftssystem SAP,
seit Anfang 2022 Selbstständigkeit mit dem Consulting „Climate3-Nachhaltigkeitsberatung“, insbesondere mit nach Industriestandard optimierten Umweltberechnungen und für den Mittelstand.

KENNTNISSE (6)
  • Nachhaltigkeitssystem für den Mittelstand
  • Praxisnahe Berechnungen von Klimaauswirkungen von Produkten und des Unternehmens
  • Ökobilanzen im Bereich der Verpackung und insbesondere der Entsorgung
  • Berechnungen in der Landwirtschaft unter Berücksichtigung der Biodiversität
  • Umweltberechnungen von Investitionen
  • Papier- und Kunststoffverpackungen - Gegensätze oder Ergänzung?
LIEBLINGSTHEMEN (4)
  • Echtes Eco-Controlling in Unternehmen
  • Papierverpackung
  • Optimierung von Produktlogistik