Referentenverzeichnis zu Lebensmittelverpackungen

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Details zum Referenten

Prof. Bernd Wilke
Consultancy in Packaging (Berater)
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WERDEGANG/QUALIFIKATION
Nach seinem Studium der Lebensmitteltechnologie trat Prof. Dr. Bernd Wilke 1978 in die Robert Bosch GmbH ein. Bis Oktober 2017 war er dort beschäftigt, zuletzt verantwortlich für die Technologieentwicklung im Geschäftsbereich Packaging Technology. Parallel zu seiner Tätigkeit promovierte er über die Mechanismen der Entkeimung mit Wasserstoffperoxid. Im Jahr 2002 wurde er Honorarprofessor an der Universität Stuttgart-Hohenheim. Neben seiner beruflichen Tätigkeit hatte B. Wilke einen Lehrauftrag für Verpackungstechnik an der o.g. Universität sowie am International Packaging Institute in Schaffhausen, Schweiz (IPI) inne. Außerdem war er Mitglied des Vorstandes der „Industrievereinigung Lebensmitteltechnologie und Verpackung“ (IVLV) in München, Deutschland. Heute ist er als selbstständiger Berater mit dem Schwerpunkt der Technologieentwicklung und -beratung bei verschiedenen Firmen tätig.

Kontakt: Dr.Bernd.wilke@gmx.de

KENNTNISSE (5)
  • Aseptische Verpackung von Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten
  • Strategien zum Innovationsmanagement
  • Wissensmanagement
  • Evaluierung innovativer Technologien in der Verpackungsindustrie anhand von Vor- und Konzeptstudien
  • Implementierung ausgewählter Technologien an Verpackungsmaschinen
LIEBLINGSTHEMEN (1)
  • Identifikation und Evaluierung neuer Technologien für den Einsatz an Verpackungsmaschinen.