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Barrierefolien in der Anwendung – welche Folie für welchen Zweck?

Event Manager: Karen van Wüllen +49 5405 80767-280
karen.vanwuellen@innoform.de
Barrierefolien in der Anwendung – welche Folie für welchen Zweck?
Dienstag/Mittwoch, 5./6. Dezember 2017
Steigenberger Hotel Remarque, Osnabrück / Deutsch , 1.130,00 € für 2 Tage
Insgesamt 149 Teilnehmer bei früheren Terminen
27 Bewertungen dieser Veranstaltungsreihe
( 4 Stimmen )
BV-12-17Inhalt (8)Stimmen (4)Medien (2)Team (2)
 
Lebensmittel müssen mit geeigneten Packmitteln und angepassten Barriereeigenschaften verpackt werden. Qualitätserhalt, Kosten und Nachhaltigkeit müssen dabei im Auge behalten werden. Dabei sind teilweise sehr hohe Barrierewirkungen, teils aber auch definierte Durchlässigkeiten, je nach zu verpackenden Lebensmittel, erforderlich. Die Definition des geeigneten Packstoffaufbaus hinsichtlich der Barriere stellt nicht nur ein wichtiges Kriterium für den Produktschutz dar. Denn Hochbarrierepackstoffe sind meistens auch kostenintensiv. Daher besteht die Herausforderung bei der Barrieredimensionierung darin, ein für das Lebensmittel geeignetes Optimum zu finden, um sicher und effizient zu verpacken. Das Seminar vermittelt die wichtigen Grundlagen für eine angemessene Dimensionierung der Barriere.
Neben Grundlagen zu den Anforderungen an Verpackungsmaterialien für Lebensmittel werden die spezifischen Barriereeigenschaften der verfügbaren Packstoffe diskutiert und moderne Techniken der Herstellung von Barrierfolien vorgestellt.
Grundlagen des Lebensmittelverderbs runden den Inhalt fachlich ab. Dadurch erhalten Teilnehmer einen fundierten Überblick über das breite Spektrum einer der wichtigsten Funktionen von Verpackungen für Lebensmittel – die Schutzwirkung.
Alle, die solche Folien einkaufen, verwenden, weiterentwickeln oder auch verkaufen, erlernen neben den notwendigen Grundlagen vor allem aktuelles Fachwissen moderner Strukturen und typische Anwendungen von Barrierefolien. Die Begriffe der organischen und anorganischen Barriere werden erläutert und Vor- und Nachteile diskutiert. Aktive und passive Barrieresysteme werden gegenüber gestellt und sinnvolle Kombinationen erläutert.
Eigene Fragestellungen können aufgrund der kleinen Gruppengröße diskutiert werden. In den Übungen werden Verbundstrukturen bestimmten Anwendungen zugeordnet und das Wissen dadurch vertieft. Der Schwerpunkt liegt auf Barrierefolien in der Anwendung und ergänzt die Seminare "Grundkurs Kunststofffolien" und "Basiswissen Verbundfolien", die allerdings keine Voraussetzung sind.
Stufe 2 - Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht Voraussetzung
Mitarbeiter/Leitung aus Produktion, Entwicklung, Verpackungstechnik, QS, Einkauf und Vertrieb

Teilnehmende Firmen

Teilnehmer buchten auch diese Events und Downloadpakete (Top 5)

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Titel der Veranstaltung
Datum
Ort / Sprache
Mittwoch/Donnerstag, 9./10. November 2016 Seminar GF-11-16
in Osnabrück
Deutsch
Dienstag/Mittwoch, 7./8. November 2017 Seminar GF-11-17
in Osnabrück
Deutsch
Dienstag/Mittwoch, 17./18. Februar 2015 Workshop BA-02-15
in Eppertshausen
Deutsch
Dienstag/Mittwoch, 29./30. Oktober 2013 Workshop BA-10-13
in Eppertshausen
Deutsch
Dienstag/Mittwoch, 14./15. März 2017 Seminar AU-03-17
in Osnabrück
Deutsch