Schrumpfbeutel
sind Beutel z.B. für das Einschrumpfen/Verpacken von Frischfleisch. Das mehrlagige, mit Barriere ausgerüstete Folienmaterial wird zu einem Beutel geformt. In diesen wird das Füllgut eingebracht und anschließend erwärmt. Der Beutel schrumpft um ds Füllgut herum. Vorteile sind neben wenig Atmosphäre im beutel ein gewisser Anpressdruck, der die Fleischreifung begünstigt.
allfo Folien 2020 Beispiel Schrumpfbeutelverpackung
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