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Barrierefolien - Lösungen für zeitgerechte Verpackungen


Wednesday, 12. / Thursday, 13. October 2011 - Start 9:00, Duration: 14:45h (within 2 days)
Würzburg
2-day event

Cost: 1.390,00€
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Day 1 Wednesday, 12.10.2011 Day 2 Thursday, 13.10.2011
16:30
Julia Botos
Duo Plast AG
Thomas Hochrein
SKZ - Das Kunststoff-Zentrum
Schnelltestmethode zur Ermittlung der Gasdurchlässigkeit von Barrierefolien
  • Grundlagen der Permeationsmesstechnik
  • Konzept der Helium-Schnelltestmethode
  • Korrelation mit Standard-Messverfahren
  • Einsatzmöglichkeiten zur beschleunigten Material-/Prozessentwicklung und Qualitätssicherung
Details Handout (PDF)
11:10
Prof. Markus Schmid
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Biopolymere als neue Barriereschichten zur Anwendung in Lebensmittelverpackungen
  • Proteinbasierte Barriereschichten für den Thermoformprozess
  • Barriereoptimierung durch nanoscalige Oberflächenfunktionalisierung
  • Mögliche Anwendungsbeispiele
Handout (PDF)
14:00
Didier Houssier
EVAL Europe N.V. (Kuraray)
EVAL™ EVOH resins in thermoforming applications – from wet to dry food packaging Details Handout (PDF)
11:50
Dr. Manfred Reichert
InnoNET-partners
Der Thermoformprozess und seine Herausforderungen für Barriereschichten
  • Moderne Thermoformprozesse kurz und knapp
  • Der Stress für die Folie
  • Verpackungsbeispiele und Trends
Details Handout (PDF)
15:50
Till Isensee
TILISCO GmbH
Alain Fournial
AXITHERM
Lebensmittel, Barriereverpackung und Ressourcen durch optimierte Sterilisation schonen
  • Stresspotenzial Sterilisationsprozess
  • Auswirkungen falscher Parameter auf Verpackung und Produktl
  • Eine Lösung: Neues Verfahren aus Frankreich „OTTA“
Details Handout (PDF)
9:20
Torsten Clasen
ALBIS PLASTIC GmbH
Oxygen Scavenger - active Packaging in Folie und Tube im direkten Lebensmittelkontakt
  • Der Markt für Oxygen Scavenger in "active Packaging"
  • Normung "active Packaging"
  • Neuentwicklungen im Bereich eisenbasierter Systeme
Details Handout (PDF)
14:40
Hartmut Möglich
Sonotronic Nagel GmbH
Barrierefolien sicher und dicht verschweißen mit der Kombination von Ultraschall- und Impuls-Siegelung
  • Vorteile des Ultraschallverfahrens für Barrierewerkstoffe
  • Vorteile des Impulsverfahrens für das Versiegeln von mehrlagigen Packstoffen
  • Die Kombination macht den Unterschied
Details Handout (PDF)
10:00
Dr. Stefan Seibel
Brückner Maschinenbau GmbH
Stretching the Limits: Dünne Folie – Hohe Barriere?
  • Warum bi-axiales Verstrecken?
  • Wie funktioniert Verstrecken?
  • Welche Rohstoffe werden verstreckt?
  • Welche Vorteile ergeben sich in Bezug auf Folieneigenschaften?
  • Was hat Brückner im Bereich Barriere-Folien zu bieten?
  • 5-7 Lagen, Erfahrungen aus dem hauseigenen Technologie-Zentrum
Handout (PDF)
9:00
Dr. Johannes Bergmair
OFI Österreichisches Forschungsinstitut für Chemie und Technik
Begrüßung und Einführung in das Thema
  • Warum Barriere aus Sicht der Lebensmittel?
17:10
Ausklang des ersten Tages
19:30
Gemütlicher Ausklang des ersten Veranstaltungstages bei einer kulinarischen Weinprobe im Weinkeller der Würzburger Residenz
12:30
Gemeinsames Mittagessen
15:20
Pause
10:40
Pause

Day 1 Wednesday, 12.10.2011 Day 2 Thursday, 13.10.2011