Tagung

Barriere-Verbundfolien - so gut wie nötig oder so gut wie möglich?


Mittwoch, 11. / Donnerstag, 12. September 2013 - Start 8:30, Dauer: 15:35h (innerhalb von 2 Tagen)
Würzburg
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.390,00€
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TAG 1 Mittwoch, 11.09.2013 TAG 2 Donnerstag, 12.09.2013
9:00
Karsten Schröder
Innoform Coaching GbR
Begrüßung und Einführung in das Thema
  • Organisatorisches
Vortrag (PDF)
14:35
Dirk Stolte
ppg > wegoflex GmbH
MAP Verpackungen – ist „nur“ Gasbarriere ausreichend?
  • Anforderungen an MAP
  • Das „Sauerstoffdilemma“
  • Optimierung mit UV-Schutz und/oder Antimikrobieller Ausstattung
Details Vortrag (PDF)
13:55
Stéphane Latouche-Hallé
Cham Paper Group Schweiz AG
Papier – 2000 Jahre und noch immer aktuell. Ein Packstoff zwischen Tradition und Moderne
  • Das Leistungsspektrum moderner Verpackungspapiere
  • Form und Funktion von Papierbasierten Packstoffen
  • Barriere und Papier: die Eröffnung neue Perspektiven
Details Vortrag (PDF)
16:25
Andreas Röhrl
Coherent Munich GmbH & Co. KG
Laserperforation zur Haltbarkeitsverlängerung von frischen Lebensmitteln
  • Einsatz von Lasertechnologie bei flexiblen Verpackungen
  • Lasermikroperforation vs. MAP
  • StarMAP – die intelligente Software-Lösung
Details Vortrag (PDF)
9:15
Dr. Hermann Onusseit
Onusseit Consulting
Nachhaltigkeit mit angepasster Barriere erhöhen
  • Warum sind Verpackungen an sich nachhaltig ?
  • Welche Rolle spielt dabei eine angemessene Barriere der Verpackung?
  • Wo stecken Optimierungspotenziale aus globaler Sicht?
Details Vortrag (PDF)
15:45
Dr. Florian Schwager
Evonik Resource Efficiency GmbH
Oxygen Scavenger – aktive Sauerstoffbarriere für MAP-Verpackungen
  • Ein neuer Sauerstoffabsorber
  • Optimierung von MAP-Verpackungen
  • Chancen und Herausforderungen
Details Vortrag (PDF)
11:05
Andreas Roos
AMETEK GmbH (Business Unit MOCON)
Permeationsmessung und Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln
  • Zusammenhang zwischen Permeation, Dichtigkeit und Sauerstoff für die Haltbarkeit
  • Permeations- und Restsauerstoffmessung in einer Prüfung
  • Praxisbeispiele für QS und Produktverbesserung
Details Vortrag (PDF)
9:55
Rene Arm
arm-alysis
Barrierefolien in der Praxis - Herstellung, Handhabung und Anwendung
  • Barriere in der Verpackung heute
  • Anorganische und organische Barriereschichten
  • Fehlerquellen in der täglichen Anwendung und Vermeidungsstrategien
Details Vortrag (PDF)
11:45
Dr. Andreas Grabitz
Eurofins Consumer Product Testing GmbH
Barrierefolien als Lösung für Migrationsprobleme?
  • „Funktionelle“ Barrieren - was sagt der Gesetzgeber?
  • Welche Barrieren funktionieren prinzipiell für welche Stoffe?
  • Barrieremechanismen am Beispiel Mineralöle und Photoinitiatoren
Details Vortrag (PDF)
8:30
Registrierung, Ausgabe der Unterlagen, Begrüßungskaffee
10:35
Kaffeepause
12:25
Gemeinsames Mittagessen
15:15
Kaffee-/Teepause
17:05
Ende des ersten Veranstaltungstages
19:30
Kulinarische Weinprobe im Weinkeller der Würzburger Residenz

TAG 1 Mittwoch, 11.09.2013 TAG 2 Donnerstag, 12.09.2013