seminar
Aufbauseminar: Lebensmittelrecht Folienverpackungen - einschl. Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen
Wednesday, 6. / Thursday, 7. December 2017 - Start 9:00, Duration: 18:00h (within 2 days)
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Übung (Warmup für Fortgeschrittene): Wie überzeugen Sie die Geschworenen!
Chemie in Lebensmitteln – Ich war´s nicht!
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Dr. Hermann Onusseit -
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Extent: 16 pages
, Size: 159.11 kB, Language:
german
Rechtliche Anforderungen an Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen im Lebensmittelkontakt
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Dr. Hermann Onusseit -
Überblick über die europäischen und nationalen Regularien
Code of Federal Regulations 21 und US FDA
Leitfäden der Industrieverbände
Extent: 58 pages
, Size: 884.14 kB, Language:
german
Regelungen für Druckfarben
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Dr. Hermann Onusseit -
Ausgangssituation und Leitfäden der Druckfarbenindustrie
Gute Herstellerpraxis nach VO (EG) 2023/2006
Verordnung des EDI über Bedarfsgegenstände
Entwurf der Deutschen Verordnung für Druckfarben
Extent: 78 pages
, Size: 2.24 mB, Language:
german
Regelungen für Klebstoffe und Beschichtungen
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Dr. Hermann Onusseit -
Ausgangssituation und Leitfäden der Klebstoffindustrie
BfR Empfehlungen zu Dispersionen und PUR Klebstoffen
FDA Regelungen für Klebstoffe, CFR 21 §175.105 und §175.300
Extent: 50 pages
, Size: 1.76 mB, Language:
german
Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011
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Dr. Johannes Bergmair -
Einführung, Aufbau und Geltungsbereich
Unionsliste zugelassener Stoffe
Allgemeine und spezifische Anforderungen aus Sicht der Migration
Extent: 42 pages
, Size: 2.02 mB, Language:
german
Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden
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Dr. Johannes Bergmair -
Spezifische Migrationsprüfung und Gesamtmigrationsprüfung
Prüfbedingungen: Zeit und Temperatur
Screeningverfahren
Übung: Abklatsch (set-off) von Komponenten aus Druckfarben bei Transport und Lagerung von Packstoffen
Extent: 8 pages
, Size: 550.95 kB, Language:
german
Das Konzept der funktionellen Barriere für bedruckte oder geklebte Packstoffe
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Dr. Johannes Bergmair -
Was ist eine funktionelle Barriere im Verpackungsaufbau?
Wie wirkt eine funktionelle Barriere auf die Migration?
Überblick Barriereeigenschaften von Kunststoffen
Extent: 46 pages
, Size: 1.15 mB, Language:
german
Ist das Risiko akzeptabel? Risikobetrachtungen von Lebensmittelbedarfsgegenständen inkl. Exposition vs. Migration – Bewertung von nicht zugelassenen Stoffen
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Dr. Hermann Onusseit -
Abgrenzung zwischen Migration und Exposition
Das Expositionskonzept der US FDA
Expositionsbetrachtung in der EU
Extent: 56 pages
, Size: 874.13 kB, Language:
german
Übung: Wie überzeugen Sie die Geschworenen!
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Dr. Hermann Onusseit -
Welche Dokumente sollten Sie bereithalten?
Extent: 31 pages
, Size: 602.94 kB, Language:
german
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