Verbraucherrisiken durch Migrationsabschätzung und Risikoanalyse senken

Tuesday, 8. / Wednesday, 9. March 2011 - Start 7:45, Duration: 16:45h (within 2 days)

Osnabrück
2-day event

Cost: 1.190,00€
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Day 1 Tuesday, 08.03.2011

Day 2 Wednesday, 09.03.2011

The presentations to this event will be held by Winfried Dietz of DIETZ Consultants GmbH.

7:30	Frühstücksimbiss
8:00	Winfried Dietz DIETZ Consultants GmbH Einführung in das Thema Hygiene und Risikobewertung Welche Forderungen und Konzepte besitzen die einschlägigen Standards (HACCP, BRC/IoP, DIN EN 15593, ..)? Wie kann man Hygienerisiken vorhersehen?
9:30	Kaffeepause
10:00	Winfried Dietz DIETZ Consultants GmbH Grundlage FMEA Wie baut man eine FMEA zur Risikoanalyse für Verpackungsprodukte und -prozesse auf? Wie gelingt es, antizipierend Risiken zu erkennen? Wie entwickelt man Vermeidungs- und Entdeckungsmaßnahmen für Produkte und Prozesse?
11:30	Mittagspause
12:30	Winfried Dietz DIETZ Consultants GmbH Übung 2: Entwicklung einer Risikoanalyse für ein Verpackungssystem
14:00	Abschlussdiskussion und Ausklang
13:00	Winfried Dietz DIETZ Consultants GmbH Aufbau eines Risikomanagementsystems Wie integriert man die Erkenntnisse der Risikoanalyse in den Produktionsalltag? Wie weist man rechtssicher das Risikomanagement nach?

Day 1 Tuesday, 08.03.2011

Day 2 Wednesday, 09.03.2011

Event Manager
Wilma Igelbrink
+49 5405 80767-25
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