Seminar

Lieferanten- und Verpackungs-Audits für Lebensmittelhersteller


Dienstag, 16. Oktober 2018 - Start 8:45, Dauer: 8:15h
ZLV - Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V., Kempten

Kosten: 1.190,00€
Jetzt Buchen

Die Vorträge an diesem Veranstaltungstag hält für Sie Norbert Weiß von VepaCon.
8:45
Eintreffen der Teilnehmer und Kaffee
10:30
Norbert Weiß
VepaCon
Planung und Vorbereitung
  • Audit
  • ISO 19011
  • Auditprinzipien
  • Terminplanung
  • Checkliste
  • Organisation
  • Auditplanung (mit Übung)
11:45
Norbert Weiß
VepaCon
Planung und Vorbereitung (Fortsetzung)
  • Startgespräch mit Übung
11:30
Tee-/Kaffeepause
15:00
Tee-/Kaffeepause
14:00
Norbert Weiß
VepaCon
Kommunikation und Durchführung
  • Fragetechniken
  • Durchführung
  • Fragenkatalog (mit den Übungen Erstellung Fragenkatalog und Fragen für eine Auditdurchführung)
9:00
Organisatorisches und Einführung in das Thema
15:15
Norbert Weiß
VepaCon
Durchführung und Abschluss
  • Durchführung
  • Nachbereitung
  • Abschlussgespräch (mit Übung)
  • Abschlussbericht (mit Übung)
17:00
Abschlussdiskussion und Ausklang
12:45
Mittagspause
9:30
Norbert Weiß
VepaCon
Wesentliche Regelwerke Im Verpackungsbereich
  • ISO 9001
  • BRC Global Packaging
  • DIN 15593
  • IFS; FSSC 22000
  • Rechtliche Rahmenbedingungen