seminar

Hygienestandards rund um Packmittel BRC/IoP, DIN EN 15593 und ISO 22000 und IFS PACsecure - Vergleich und Update


Wednesday, 14. / Thursday, 15. May 2014 - Start 9:00, Duration: 17:00h (within 2 days)
Osnabrück
2-day event

Cost: 1.190,00€
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Day 1 Wednesday, 14.05.2014 Day 2 Thursday, 15.05.2014
The presentations to this event will be held by Dagmar Engel MacDonald of Schulung und Beratung - IHC European Coordinator.
15:00
Abschlussdiskussion und Ausklang
8:30
Frühstücksimbiss
12:30
Mittagspause
10:30
Kaffeepause
13:30
Zusammenfassung und Übung 2 (wahlweise eine der folgenden Varianten)
  • Schlüsselelemente im Hygienemanagement im eigenen Betrieb
  • Hat unser Unternehmen den „richtigen“ Standard ?
11:00
Dagmar Engel MacDonald
Schulung und Beratung - IHC European Coordinator
Zwischen Kundenerwartungen und Normen – wohin geht der Weg?
  • Der Dialog – Kunden-Lieferantenbeziehung, quo vadis?
  • Food Defense, HACCP, Konformitätserklärungen und andere „Reibungspunkte“
Details
9:00
Dagmar Engel MacDonald
Schulung und Beratung - IHC European Coordinator
Die Hygienenorm DIN EN 15593
  • Aufbau, Grundvoraussetzungen und Absicht der Hygienenorm
  • Status quo, Bedeutung und Prognose
Details

Day 1 Wednesday, 14.05.2014 Day 2 Thursday, 15.05.2014