seminar

HACCP-Systeme für Lebensmittelverpackungen - Aktuelle Forderungen und Lösungen


Thursday, 14. / Friday, 15. November 2019 - Start 9:00, Duration: 17:45h (within 2 days)
Vienna House Remarque, Osnabrück
2-day event

Cost: 1.190,00€
Register now

Day 1 Thursday, 14.11.2019 Day 2 Friday, 15.11.2019
The presentations to this event will be held by Dagmar Engel MacDonald of Schulung und Beratung - IHC European Coordinator.
10:45
Dagmar Engel MacDonald
Schulung und Beratung - IHC European Coordinator
Verifikation und Validierung von HACCP-Konzepten
  • Organisation und Durchführung einer Wirksamkeitsüberprüfung
  • HACCP im Blickpunkt der Normen
Details
9:00
Dagmar Engel MacDonald
Schulung und Beratung - IHC European Coordinator
Aufbau eines HACCP-Konzepts (Fortsetzung)
  • Grenzwerte, Monitoring und Korrekturmaßnahmen
  • Wirksamkeitsüberprüfung und Dokumentation
Details
12:30
Mittagspause
8:30
Frühstücksimbiss
13:45
Dagmar Engel MacDonald
Schulung und Beratung - IHC European Coordinator
Workshop 2
  • Übungen zu ausgewählten Themen (Darstellung und Dokumentation von Lenkungspunkten und Präventivprogrammen)
10:30
Kaffeepause
15:45
Ende
15:30
Abschlussdiskussion und Ende der Veranstaltung

Day 1 Thursday, 14.11.2019 Day 2 Friday, 15.11.2019