HACCP-Systeme für Lebensmittelverpackungen - Aktuelle Forderungen und Lösungen

Thursday, 14. / Friday, 15. November 2019 - Start 9:00, Duration: 17:45h (within 2 days)

Vienna House Remarque, Osnabrück
2-day event

Cost: 1.190,00€
Register now

Day 1 Thursday, 14.11.2019

Day 2 Friday, 15.11.2019

The presentations to this event will be held by Dagmar Engel MacDonald of Schulung und Beratung - IHC European Coordinator.

10:45	Dagmar Engel MacDonald Schulung und Beratung - IHC European Coordinator Verifikation und Validierung von HACCP-Konzepten Organisation und Durchführung einer Wirksamkeitsüberprüfung HACCP im Blickpunkt der Normen Verifikation: das vergessene Prinzip (?). Strategien und Anlässe für die Wirksamkeitsüberprüfung. HACCP im Focus der aktuellen Standards: Wie weit geht der Weg? Details
9:00	Dagmar Engel MacDonald Schulung und Beratung - IHC European Coordinator Aufbau eines HACCP-Konzepts (Fortsetzung) Grenzwerte, Monitoring und Korrekturmaßnahmen Wirksamkeitsüberprüfung und Dokumentation Beschreibung von Lenkungspunkten, Definition von Kriterien und Toleranzen, Beherrschungsmaßnahmen und Korrekturmaßnahmen. Dokumentation im HACCP-Konzept: Vorgabe- und Nachweisdokumente. Details
12:30	Mittagspause
8:30	Frühstücksimbiss
13:45	Dagmar Engel MacDonald Schulung und Beratung - IHC European Coordinator Workshop 2 Übungen zu ausgewählten Themen (Darstellung und Dokumentation von Lenkungspunkten und Präventivprogrammen)
10:30	Kaffeepause
15:45	Ende
15:30	Abschlussdiskussion und Ende der Veranstaltung

Day 1 Thursday, 14.11.2019

Day 2 Friday, 15.11.2019

Event Manager
Karen van Wüllen
+49 5405 80767-28
Send email

Innoform zu Gast bei Gemischtes Pack
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Fachpack24 Episode 3: ppg, Neemann & Labelisten
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Fachpack24 Episode 2: Wipf & Coim
Inno-Talk - Flexpack-Wissen