Den Abschluss der Seminarreihe bildet ein praktischer Teil. Wir betrachten gemeinsam Muster aus dem Supermarkt, die auch gerne von Teilnehmern mitgebracht werden können. Anhand dieser Muster fassen wir die erlernten Kenntnisse hinsichtlich der Herstellung und der Dokumentation zusammen. Aus welchen Materialien werden diese Verpackungen hergestellt, wie sieht der Herstellungsprozess aus und welche technischen Dokumente sind notwendig, um eine gleichbleibende Qualität der Produkte sicher zu stellen.

Die Verantwortung der Folienproduzenten bei der Herstellung von Lebensmittelverpackungen ist groß. Um ein hohes Maß an Produkt- und Prozessstandardisierung zu erreichen ist die Kommunikation innerhalb der gesamten Lieferantenkette von hoher Bedeutung. In diesem Abschnitt des Seminars sprechen wir über typische Fehler in der Kommunikation und erörtern die Notwendigkeit und den Unterschied zwischen Datenblättern und Spezifikationen. Gemeinsam erarbeiten wir, welche Informationen für Lieferant und Kunde wichtig sind und dokumentiert werden müssen, aber auch welche Daten und Fakten in Dokumenten keine Information darstellen

Auch wenn der Verbraucher dies kaum wahrnimmt: Die Lebensmittelverpackung stellt ein technisch anspruchsvolles Produkt mit einer Reihe von technischen Eigenschaften dar. In diesem Teil werden die einzelnen Schritte der Herstellung einer (Folien-) Lebensmittelverpackung vorgestellt und anhand von Skizzen, Animationen und Kurzfilmen erläutern. Anhand von Beispielen werden die Unterschiede der Herstellungs- und Verarbeitungsverfahren anschaulich erklärt.