Seminar

Der Hygienemanager

Montag, 24. / Dienstag, 25. September 2012 - Start 8:45

Osnabrück
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.190,00€
Jetzt Buchen

TAG 1 Montag, 24.09.2012

TAG 2 Dienstag, 25.09.2012

10:30	Kaffeepause
9:00	Dagmar Engel MacDonald Schulung und Beratung - IHC European Coordinator Hygieneschulungen selbst gemacht Aufbau eines Schulungskonzepts Zielgruppen Umgehen mit der Gruppe Das lernfördernde Umfeld
11:00	Dr. Lutz Wittenschläger Lebensmittel-Verpackungen Einführung in die rechtlichen Rahmenbedingungen Überblick über EU- und nationale Regelungen Wichtige Vorschriften im Detail (Rahmen-VO, GMP, PIM …) Es wird eine Übersicht gegeben über die harmonisierten Regelungen innerhalb der EU sowie die wichtigsten nationalen Vorgaben und ergänzenden Standards. Zentrale Artikel der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 („Rahmenverordnung“) in Verbindung mit der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herstellungspraxis werden besprochen. An die Vorstellung neuerer Vorschriften aus den letzten zwei Jahren schließt sich ein Ausblick auf kurz- bis mittelfristig zu erwartende Neuerungen an. Details
8:30	Frühstücksimbiss
15:00	Abschlussdiskussion und Ausklang
12:30	Mittagspause
13:30	Dr. Lutz Wittenschläger Lebensmittel-Verpackungen Konformitätserklärungen im betrieblichen Alltag richtig lesen und bewerten Anforderungen an den Inhalt Durch Systematik Prüfungsaufwand reduzieren (Checklisten, …) Rechtliche Grundlagen und wesentlicher Inhalt von Konformitätserklärungen werden behandelt. Besonders herausgestellt werden die Notwendigkeit des Informationsaustauschs innerhalb der Prozesskette sowie die Erarbeitung der die Konformität begründenden Unterlagen (supporting documents) unter Berücksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH. Details

TAG 1 Montag, 24.09.2012

TAG 2 Dienstag, 25.09.2012

Event Manager
Wilma Igelbrink
+49 5405 80767-25
E-Mail senden

Podcasts

Recycling und Spouts: Gespräch mit Lea Middendorf
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Sustainability and digital printing with Josep Isart from HP Indigo
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Folie, Spout und Maschine aus einer Hand – Lutz Neugebauer, Südpack
Inno-Talk - Flexpack-Wissen

Thematisch ähnlich

Passende News

3. Juni 2024
Der Gelboflextest nach ASTM F 392
8. Mai 2024
Betriebliche Weiterbildung in der flexiblen Verpackungsindustrie
26. April 2024
Die geheimnisvolle Reise einer Schwarzwälder Kirschtorte
25. April 2024
Balance, Präzision und Verantwortung bei Regularien für Verpackungen
9. April 2024
Wie Würmer beim Recycling helfen