seminar

Barrierefolien in der Anwendung - welche Folie für welchen Zweck? - Welche Folie für welchen Zweck?

Tuesday, 12. / Wednesday, 13. September 2023 - Start 9:30, Duration: 16:30h (within 2 days)
You can choose between an on-site presence and a livestream. You will then be connected online and can experience all lectures and even make live contact with participants, exhibitors and speakers.

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Innovationscampus Sigmaringen - Startup-Zentrum, Sigmaringen
2-day event

Cost: 1.240,00€
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Day 1 Tuesday, 12.09.2023

Day 2 Wednesday, 13.09.2023

The presentations to this event will be held by Prof. Markus Schmid of Hochschule Albstadt-Sigmaringen.

8:30	Frühstücksimbiss
9:00	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Einfluss von Licht und Sauerstoff auf die Qualität von sensiblen Lebensmitteln Wie finde ich heraus, welche Barriere ein Füllgut benötigt und welche Folie geeignet ist? Optional: Exkurs Aktive Verpackungskonzepte (Sauerstoffabsorber, antimikrobielle Verpackungen) Führung durch die Räumlichkeiten des Sustainable Packaging Institute SPI Licht und Sauerstoff haben einen großen Einfluss auf die Produktqualität. In diesem Seminarteil werden die Grundlagen für das Licht und/oder Sauerstoff begründete Vergrauen sensibler Lebensmittel erläutert und darauf basierend geeignete Verpackungskonzepte abgeleitet. Optional kann die Unterstützung der passiven Barriereeigenschaften durch aktive Funktionen in Barrierefolien besprochen werden. Details Handout (PDF)
10:30	Kaffeepause
11:00	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Übung 1: Erstellen eines Eigenschaftsprofils für Barrierefolien Erarbeitung eines Verpackungskonzeptes für konkrete Anwendungsbeispiele Gegenüberstellung unterschiedlicher Konzepte Anhand konkreter Praxisbeispiele werden Verpackungskonzepte erarbeitet und die unterschiedlichen Konzepte miteinander verglichen. Details Handout (PDF)
12:00	Mittagspause
13:00	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Übung 2: Konzeption und Dimensionierung von Barriereverbundfolien Berechnung der Permeation durch Verbundfolien Erarbeitung möglicher Verbundaufbauten für konkrete Anwendungsbeispiele In dieser Übung 2 werden aufbauend auf den erarbeiteten Konzepten aus Übung 1 die Permeationseigenschaften von Barrierefolien berechnet und ggf. das Verpackungskonzept für den jeweiligen Anwendungsfall optimiert. Details Handout (PDF)
14:30	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Neue Ansätze für nachhaltige Verpackungskonzepte Was macht eine nachhaltige Barrierefolie aus? Impulsabschlussvortrag: Nachhaltige Zukunft, effiziente Verpackung - Prioritäten und Möglichkeiten Nachhaltigkeit ist in aller Munde - auch und gerade bei Verpackungsmaterialien. Aber was macht eine nachhaltige Barrierefolie aus und welchen Beitrag leisten Verpackungen für eine nachhaltigere Zukunft? In einem abschließenden Impulsvortrag möchten wir Ihnen neben faktenbasierten Informationen auch Impulse zum Nachdenken mitgeben. Details Handout (PDF)
15:00	Abschlussdiskussion und Ausklang

Day 1 Tuesday, 12.09.2023

Day 2 Wednesday, 13.09.2023

Event Manager
Wilma Igelbrink
+49 5405 80767-25
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