Seminar

Aufbauseminar: Lebensmittelrecht Folienverpackungen - einschl. Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen


Dienstag, 21. / Mittwoch, 22. Juni 2016 - Start 8:45, Dauer: 18:15h (innerhalb von 2 Tagen)
Osnabrück
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.190,00€
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TAG 1 Dienstag, 21.06.2016 TAG 2 Mittwoch, 22.06.2016
9:00
Dr. Johannes Bergmair
OFI Österreichisches Forschungsinstitut für Chemie und Technik
Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden
  • Spezifische Migrationsprüfung und Gesamtmigrationsprüfung
  • Prüfbedingungen: Zeit und Temperatur
  • Screeningverfahren
  • Übung: Abklatsch (set-off) von Komponenten aus Druckfarben bei Transport und Lagerung von Packstoffen
Vortrag (PDF)
11:30
Dr. Johannes Bergmair
OFI Österreichisches Forschungsinstitut für Chemie und Technik
Das Konzept der funktionellen Barriere für bedruckte oder geklebte Packstoffe
  • Was ist eine funktionelle Barriere im Verpackungsaufbau?
  • Wie wirkt eine funktionelle Barriere auf die Migration?
  • Überblick Barriereeigenschaften von Kunststoffen
Vortrag (PDF)
14:00
Dr. Hermann Onusseit
Onusseit Consulting
Ist das Risiko akzeptabel? Risikobetrachtungen von Lebensmittelbedarfsgegenständen inkl. Exposition vs. Migration – Bewertung von nicht zugelassenen Stoffen
  • Abgrenzung zwischen Migration und Exposition
  • Das Expositionskonzept der US FDA
  • Expositionsbetrachtung in der EU
Vortrag (PDF)
15:00
Dr. Hermann Onusseit
Onusseit Consulting
Übung: Wie überzeugen Sie die Geschworenen!
  • Welche Dokumente sollten Sie bereithalten?
Vortrag (PDF)
11:00
Kaffeepause
16:00
Abschlussdiskussion und Ausklang
8:30
Frühstücksimbiss
13:00
Mittagspause

TAG 1 Dienstag, 21.06.2016 TAG 2 Mittwoch, 22.06.2016