Seminar
Der Hygienemanager - Aufgaben, Pflichten, Erwartungshaltungen, Lösungen...
Donnerstag, 20. / Freitag, 21. Juni 2024 - Start 9:30
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Konformitätserklärungen im betrieblichen Alltag richtig lesen und bewerten
Von
Dr. Lutz Wittenschläger -
Rechtliche Grundlagen und wesentlicher Inhalt von Konformitätserklärungen werden behandelt. Besonders herausgestellt werden die Notwendigkeit des Informationsaustauschs innerhalb der Prozesskette sowie die Erarbeitung der die Konformität begründenden Unterlagen (supporting documents) unter Berücksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH.
Umfang: 0 Seiten
, Grösse: 712.27 kB, Sprache:
deutsch
Weitere Vorträge in den Unterlagen
Heutige Aufgaben eines Hygienemanagers
Von
Dagmar Engel MacDonald -
Forderungen der Standards an einen Hygienemanager
Unternehmenserwartungen
Kundenerwartungen
Lieferantenerwartungen
Umfang: 0 Seiten
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deutsch
Der Hygienemanager im Audit: Dirigent oder „Hauptleidtragender“?
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Dagmar Engel MacDonald -
Vorbereitung für das Third Party Audit
Mit dem Auditor auf Inspektionstour
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Übung 1: Der Hygienemanager und das Team
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Dagmar Engel MacDonald -
Aufbau einer Verfahrensanweisung
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Der Alltag eines Hygienemanagers heute und in Zukunft
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Dagmar Engel MacDonald -
Was muss ich regelmäßig tun?
Wie kann ich meine Aufgaben sinnvoll strukturieren?
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deutsch
Hygieneschulungen selbst gemacht
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Dagmar Engel MacDonald -
Aufbau eines Schulungskonzepts
Zielgruppen
Umgehen mit der Gruppe
Das lernfördernde Umfeld
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deutsch
Einführung in die rechtlichen Rahmenbedingungen
Von
Dr. Lutz Wittenschläger -
Es wird eine Übersicht gegeben über die harmonisierten Regelungen innerhalb der EU sowie die wichtigsten nationalen Vorgaben und ergänzenden Standards. Zentrale Artikel der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 („Rahmenverordnung“) in Verbindung mit der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herste
... [mehr anzeigen]llungspraxis werden besprochen. An die Vorstellung neuerer Vorschriften aus den letzten zwei Jahren schließt sich ein Ausblick auf kurz- bis mittelfristig zu erwartende Neuerungen an
Umfang: 0 Seiten
, Grösse: 496.88 kB, Sprache:
deutsch
Konformitätserklärungen im betrieblichen Alltag richtig lesen und bewerten
Von
Dr. Lutz Wittenschläger -
Rechtliche Grundlagen und wesentlicher Inhalt von Konformitätserklärungen werden behandelt. Besonders herausgestellt werden die Notwendigkeit des Informationsaustauschs innerhalb der Prozesskette sowie die Erarbeitung der die Konformität begründenden Unterlagen (supporting documents) unter Berü
... [mehr anzeigen]cksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH
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