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Der Hygienemanager - Aufgaben, Pflichten, Erwartungshaltungen, Lösungen...
Thursday, 20. / Friday, 21. June 2024 - Start 9:30, Duration: 17:00h (within 2 days)
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Konformitätserklärungen im betrieblichen Alltag richtig lesen und bewerten
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Dr. Lutz Wittenschläger -
Rechtliche Grundlagen und wesentlicher Inhalt von Konformitätserklärungen werden behandelt. Besonders herausgestellt werden die Notwendigkeit des Informationsaustauschs innerhalb der Prozesskette sowie die Erarbeitung der die Konformität begründenden Unterlagen (supporting documents) unter Berücksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH.
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german
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... [Show more]cksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH
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