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Grundlagen Aktive Verpackungen

Dauer: 1:35h

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Antimikrobiell aktive Verpackungen
Von Prof. Sven Sängerlaub - Anforderungen des Lebensmittels (Fleisch, Wurst, Käse)
Normung und Rechtslage
Beispiele und Daten für bestimmte Lebensmittelgruppen

Umfang: 87 Seiten , Grösse: 32.38 mB, Sprache: deutsch



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Antimikrobiell aktive Verpackungen
Von Prof. Sven Sängerlaub - Anforderungen des Lebensmittels (Fleisch, Wurst, Käse)
Normung und Rechtslage
Beispiele und Daten für bestimmte Lebensmittelgruppen

Umfang: 87 Seiten , Grösse: 32.38 mB, Sprache: deutsch

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