Seminar
Aufbauseminar: Lebensmittelrecht Folienverpackungen - einschl. Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen
Dienstag, 21. / Mittwoch, 22. Juni 2016 - Start 8:45
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Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden
Von
Dr. Johannes Bergmair -
Spezifische Migrationsprüfung und Gesamtmigrationsprüfung
Prüfbedingungen: Zeit und Temperatur
Screeningverfahren
Übung: Abklatsch (set-off) von Komponenten aus Druckfarben bei Transport und Lagerung von Packstoffen
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Weitere Vorträge in den Unterlagen
Übung (Warmup für Fortgeschrittene): Wie überzeugen Sie die Geschworenen!
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Chemie in Lebensmitteln – Ich war´s nicht!
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Rechtliche Anforderungen an Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen im Lebensmittelkontakt
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Dr. Hermann Onusseit -
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Code of Federal Regulations 21 und US FDA
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Regelungen für Druckfarben
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Dr. Hermann Onusseit -
Ausgangssituation und Leitfäden der Druckfarbenindustrie
Gute Herstellerpraxis nach VO (EG) 2023/2006
Verordnung des EDI über Bedarfsgegenstände
Entwurf der Deutschen Verordnung für Druckfarben
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Dr. Hermann Onusseit -
Ausgangssituation und Leitfäden der Klebstoffindustrie
BfR Empfehlungen zu Dispersionen und PUR Klebstoffen
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Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011
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Dr. Johannes Bergmair -
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Unionsliste zugelassener Stoffe
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Das Konzept der funktionellen Barriere für bedruckte oder geklebte Packstoffe
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Dr. Johannes Bergmair -
Was ist eine funktionelle Barriere im Verpackungsaufbau?
Wie wirkt eine funktionelle Barriere auf die Migration?
Überblick Barriereeigenschaften von Kunststoffen
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Ist das Risiko akzeptabel? Risikobetrachtungen von Lebensmittelbedarfsgegenständen inkl. Exposition vs. Migration – Bewertung von nicht zugelassenen Stoffen
Von
Dr. Hermann Onusseit -
Abgrenzung zwischen Migration und Exposition
Das Expositionskonzept der US FDA
Expositionsbetrachtung in der EU
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Übung: Wie überzeugen Sie die Geschworenen!
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Dr. Hermann Onusseit -
Welche Dokumente sollten Sie bereithalten?
Umfang: 31 Seiten
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Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden
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Dr. Johannes Bergmair -
Spezifische Migrationsprüfung und Gesamtmigrationsprüfung
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Übung: Abklatsch (set-off) von Komponenten aus Druckfarben bei Transport und Lagerung von Packstoffen
Umfang: 8 Seiten
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