Intelligente Verpackungen
nennt man Innovative Verpackungssysteme, die in der Lage sind, den Zustand der verpackten Lebensmittels zu überwachen und Informationen über dessen Qualität während des Transportes und der Lagerung zu liefern.
Farbindikatoren, die den Sauerstoffgehalt angeben gehören ebenso dazu wie Zeit-Temperatur-Indikatoren, die die Wärmemenge über die Zeit tracken, der z.B. ein gekühlten Lebensmittel ausgesetzt wurde.
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